万达娱乐注册

万达娱乐平台加盟失败的原因

作者:admin 发布于:2018-09-14 16:19

  现在餐饮加盟依旧火爆,特别是火锅,但是即便是人流量很大的一线城市平均每个月倒闭的餐厅不在少数。绝大多数创业者,仅仅依葫芦画瓢是不行的。线上线下营销炒作做得好,虽红极一时却又会迅速销声匿迹,山城言子多年的经验,可以说对于餐饮行业非常之理解。下面给大家分析一 下:

  竞争压力大。现在开餐馆的人太多,我们留意一下就会发现,街上、商场中到处都是餐馆,现在的餐馆数量是十年前的十倍。这就好比以前吃饭的人数量少,一条街上有5个人去吃饭,但只有一家餐馆在这条街上,所以这5个人没的选择,都来这一家餐馆吃饭。而现在出外就餐的人多了,有十个人吃饭,但有十家饭店可供选择,这时竞争力就大了,优胜劣汰,供过于求,自然大多数开餐馆的人感觉不好做。还有成本大幅度提高。房租高,人工贵,食材价格也上涨,要想支持一家饭店并不是容易的事。餐厅外表看上去的火爆,是最容易让外行误解的特征。举个例子,北京现在所有四环内的餐厅,每天翻桌三轮是赚给房东的钱,再多翻一轮是给员工和运营费用的钱。四轮以后的才是自己赚的。所以,你看着每天中午爆满的写字楼楼下小餐厅。其实每个月老板口袋里的收入相当可怜。还有有可能是管理原因。餐饮业的管理难度很大,非专业人士很难理解其商业模式。收银,制作和采购如有漏洞的话。相关人员如果作弊,还是有很多空子可以钻的,会拖拽整个餐馆的发展。

  虽然山城言子总部,有全面的培训,但是也要自己去想,毕竟,总部过来帮助解决问题也是需要时间的,好的解决办法,当然是越快越好。

网站首页 /  万达娱乐平台  /  老师介绍  /  万达手机版  /  收费标准  /  培训优势  /  公司介绍1  /  联系培训  /